Portugal
För er som inte vet så ska jag och syrran åka till Portugal i sommar och volontära (5 timmars arbete om dagen mot husrum och mat) och... tamtaratam... nu har vi fixat 2 veckor på en farm/B&B i mitten av juli!!! WOHOOO!
Vi ska hjälpa Alfredo som bor nära Atlantkusten med trädgårdarbete, plocka frukt&oliver, ta hand om hans kycklingar, hundar och katter samt hjälpa till att fixa frukost till B&B-gästerna (och städa i ordning rummen osv). Låter fantastiskt, eller hur?!!?!
BILDER (mamma och pappa, enjoy):
Alfredos farm: Monte Da Portela Nova.
Ser så mysigt ut!
Volontärer
Farmen ligger vid en liten sjö
Äter gärna frukost där...
Kycklingar!
Rätt fin natur att spendera tid i.
Här ligger jag gärna och läser en bok.
Blommor i massor.
I nuläget jobbar vi på en annan "host" i en annan del av Portugal så att det kan bli två veckor där också. Håll tummen!
//Mallsan
BILDER
Åkte bräda i Storstenshöjden med Frida och Madde i fredags. Superkul!! Vääldigt blött i backen och dimmigt, men det var roligt ändå. Hade inte träffat Frida på över ett år tror jag (sjukt länge sen!) men det var jättekul att träffa henne igen. Och Madde också såklart, lika kul som alltid! Idag flyttar Frida till Australien dessutom, coolt. Och idag är det exakt 1 månad kvar tills jag och min lovie drar till Rom!!! Woho
Min nya vår/sommarkappa som jag blev KÄR i. Från Vintage Gamla gatan, världens bästaste butik!!
I väntan på mamma och Helen på stadsbiblioteket i torsdags innan Al Forno. Åt en supergod pizza!
För er som inte sett: min nya frippa!
Drinkkväll i lördags innan...
Torgnys och Grevens b-day party på Bärseback
Felicia och Torgnys tvillingbror Håkan
Jag och Danny boy! Danielle hade marinerat gummibjörnar i sprit, hehehe...
Finally en bild ifrån ett stökigt sovrum på min nya favvoklänning som jag letat efter sen i slutet av december och hittade för halva priset på rean! Portugalbilder coming up.//MallanFörsöker igen
Var på stand up i onsdags med Gs familj (ytterligare en fin julklapp) och blev bjudna på Saigon innan och allt, sååå gott och sååå snällt av dom! Måste bjussa tillbaks någon dag med en brakmiddag :)
Sista skymten av asfalten innan snön kom igen. Snö = mer snowboard, jippi!!
Expade ihop en chokladhavregrynsgröt. MAMA MIA VAD GOTT!! En kulinarisk upptäckt som enbart uppkom pga att vi har slut på kanel som jag annars har i, på, mellan och under gröten. Kanel + gröt = sant med andra ord...
Firade slutligen att tentan var över med tacobuffe och hockey på Kåren. Och mörk choklad med mintsmak. Mumma!
Blev så sjukligt sugen på räkor igår också så käkade thaisoppa (färdig från Kelda) med räkor. Satt fint! Och skönt att slippa laga ngt avancerat när man hamnar i ett apatiskt "efter-tenta-tillstånd"..Ikväll blir det Karlstad och Ola Salo för fulla muggar. SKOJ!//MallanPluggpaus
Toalettbild i all ära. Molekyltröjan fick ge mig självförtroende igår och idag har jag suttit med ett gäng och pluggat hela dagen. Ska snart fortsätta på egen hand här hemma, men först en liten kiwi eller något sött så jag piggnar till... 
Dagens positiva: vädret igår och även delvis idag SAMT att jag bokat klipptid på lördag. Färgade håret i söndags så tyckte att tajmingen var bra att klippa mig nu också. Tänkte ändra frisyr till och med - woop woop! Återkommer. //MallanSÄFSEN
Älskar min bräda ♡
Och mina skidglasögon som är i rätt storlek nu och som inte trycker ut allt snor ur näsan, hehe
Lift.
Gustav
Gustavs näsa och jag. Haha.Idag ska jag pluggipluggi, tenta på fredag = ÅNGEST. Usch och fy...//MallsyAlla ♡ Dag
Gammelbrynet: chockskarpa, mörka - precis som jag vill ha dom!
Svårmanövrerad borste som gav bryn a la naturell. Ogillar men kanske vänjer mig. Notera helst inte att de inte ens ser likadana ut.... Var första gången jag använde den nya, okej?!??!Ha det bra nu fölk. Och just: sprang runt på Campusmässan igår och raggade sommarjobb. Håll tummen!//MallsanHälg
Lagade lasagne utan pasta.
Zucchini och champinjoner istället för pastaplattor!
Tadaa! SÅ GOTT.
Idag kom Sillen och Erik och så hade vi våffelmys. Per Moberg frasvåfflor med jorsgubbssylt, grädde, banan, blåbär, maple syryp och smör (jag som vill ha varannan smör på mina våfflor, haha). SMARRIGT som tusan!!Annars en förkyld, lugn helg med burritokväll hos David&Mickis i lördags och slappardag idag med våfflor och Masterchef. Över å ut.//MallanÖgonblick från veckan
Isabell på Piratphest!
Felicia
Jag som pirat
Hade till och med sotat ögonen och allt
Petah!!
Stålguten... haha
@ Strömpis
Sen blev det torsdagsmys med H!
Vi gjorde en morots- och sellerisoppa med svampkräm. Supergott! 
Sedan gjorde jag en "nyttigare" variant av äppelpaj med min müsli+havregryn+honung+kokosfett som smuldeg. Blev riktigt knaprigt och gott!
Idag slängde jag ihop matvete med curry och äpple, kryddig chorizokorv och haricot verts. Simpelt, snabbt och gott!
Tog bussen till Bärseback och sen hem igen. Behövligt. OCH:
Mina nya älsklingar!!! Beställde dessa i januari någon gång och de dök upp nu i veckan, woho! Har alltså inte fuskat med min konsumtionsfria månad ;) Nu får det bli vår så att jag kan glida runt i dessa med ett par sköna solbriller på ögonen. Ha en bra fredag och mys riktigt hårt. //MallanViva Italien!
Ska bli så spännande och kul, älskar att resa på det här sättet! Hittade billiga flybiljetter, letade på ett billigt men fint boende och ska inom kort boka transfer från och till flygplatsen in till centrala Rom. Därifrån ut till campingen går tåg- och metro regelbundet. I och med att G åker till England i mars med sin pappa och jag ska resa med Helen i sommar (SÅ TAGGAD även för det) så passade det PERFEKT att även jag och Gurra fick resa ihop. Det är ju så mysigt, och Rom vill jag upptäcka med min lilla Gustavo! Hade tänkt matlagningskurs osv ett tag med det var relativt dyrt och det är kul att ha skäl att återvända till Italien senare i livet (och hinna öva upp tekniken på pastamaskinen först, haha).. Ha en bra dag nu people, //MallanbrallanGranola
Inte världens vackraste bild men ni fattar. Mer granola till folket!!//MHänt i veckan/helgen
Pulkaåkning i Skyllberg
Och bob, som gick mycket fortare!
Mickis och Bergis hänger i backen
Sen hälsade vi på kossera!
Som stod och bajsade i symbios. 
Ät en god lunch i måndags. Ser fräscht ut!
Mellan varven, fikade med Madde och Sillen i söndags - SÅ MYS!
Kanderad mangomustasch från Kina, från Sanna. Den smakade fint
Helt slut efter en dag i labbet, 9-18... Sömn snart, jo tack!LEDIG IMORRN- JAAAAAAAAÖver å ut.//MallanSystermys
Pajen var speciell på så sätt att den var glutenfri (jag gillar) och hade en botten gjord på kokta, mixade gröna linser. Dessa plattades ut i pajformen och sedan förgräddades skalet som vanligt. 
Vi fyllde den med massor av gott och åt med en side sallad. Blev otroligt gott! Och tusen gånger enklare än att göra en pajdeg från grunden...
För er som är nyfikna på fyllningen: broccoli, charlottenlök, färska champinjoner och gravad lax ♡ Satt fint.Nu blir det att skriva labbrapport med Isabell och sedan hetsa iväg på Ölspelskväll. Ska vara nykter phadder ikväll eftersom vår grupp ansvarar för aktiviteten! Energidryck for the win... HöhöG sa att han skulle laga mat ät mig ikväll vilket jag hoppas jag hinner med innan jag ska iväg. Lät zupergott juuu! Får man inte missa: fisk a la Gordon i Gurras tappning!//MallanFoooood
Viltskavswook med glasnudlar, nyttigt och gott!
Chili con Carne a la Malin (tog slut och på resten av wookgrönsakerna som var frysta). Lite smidighet behöver man om det ska lagas mycket mat! Nu film. //MallyLedig tisdag.
Eftersom jag har labb imorgon betyder det att jag är (trumvirvel)... ledig idag!! UNDERBART. Sov ut imorse, pluggade en sväng, tränade ett pilates/styrkepass och käkade god lunch (resterna av blomkålspizzan som vi gjorde i söndags ett gäng).
Pizzabotten består av riven blomkål, riven mozarellaost och ägg. Innan gräddning!
Vår extremt rena ugn... Sedan gräddades i alla fall botten i cirka 10-15 minuter (beroende på hur tjock man gjort den)
Två av våra nya studenter var med och lagade, det var trevligt. En del av godsakerna som hamnade på dessa fantastiska pizzor...
Tadaaa! ASGÖTT. Jag är ju otroligt okräsen men detta var en riktig höjdare måste jag säga. Ett sjukt bra substitut till vanlig degig, tråkig pizza. Blomkål for the win!
Vidare så tänkte jag berätta om min plötsliga sommarstuge-längtan som uppstod någonstans mellan Erikshjälpen och Netonnet ungefär. Fick ett sånt sug efter att ha ett mysigt litet lantligt ställe vid vattnet. Haha, oroa er inte! SÅ lillgammal är jag inte att jag tänker springa och köpa ett lantställe men låt oss säga såhär: jag längtar tills jag är stor nog (i det skedet i livet) att det blir min tur att sätta fingrarna i ett litet torp! Ehehe
Just nu har jag totalt fastnat för det vit/blåa tänket. Är så fräsch och fint! Bilder:
Fia med knuff a la fikavariant, ett måste i min sommarstuga.
Snyggt.
//Mallan
Drömmen om Italien
Okej. Att jag älskar att resa är kanske ingen nyhet (jag har hela tiden Portugal och sommarens äventyr i bakhuvudet). Däremot har jag ju den där jäkla luckan i schemat i april som skrattar åt mig och som lockar mig nått så djälvulskt att ta mig ifrån Sverige i några dagar och lämna all kemi, kriminologi och universitetshets bakom mig.
Ryanair är absolut inga jag föredrar att resa med men nu råkar jag ha hittat en billig resa till Rom i april och ett hotell som ser så EXTREMT vackert ut att jag nästan blir tårögd. 30 minuter utanför Rom, vid en sjö, ligger ett hotell som verkar UNDERBART. Cykling, fiske, ridning är några av aktiviteterna man kan göra och inte alltför långt därifrån ligger tågstationen som kan ta en in till Rom på 30 minuter. Nära flygplatsen är det också - JAG. VILL. DIT.
Har till och med mailat en kvinna om en matlagningskurs i Italien (i närheten) där man får lära sig att göra äkta italiensk pasta, friterade zucchiniblommor, risotto, italiensk dessert.... Hur fint låter inte detta?
Villa del Cardinale.
Minibild. Utsikt från hotellet...
Behöver jag visa mer?
Problemet: sjukt tryck på boenden under den här perioden och jag vet inte vem jag ska åka med. Haha. Om jag ens ska det, ska ju spara pengar till sommarens resa! Woop woop. Nya budet är ju att Helen och jag ska (äntligen, som vi har pratat om detta) resa tillsammans i sommar och om Portugal går i stöpet är Plan B att ta en sista minuten till lämplig plats och bara götta sig. Alltså, en liten tripp i april skulle vara på sin plats.
Ha en bra söndag, jag är typ död sen igår (vi arrangerade pizza pool party) och det var kallt, blött, kallt igen, fulla människor som vägrade gå upp ur poolen och slutligen kom jag hem strax innan kl 01 - genomförkyld och genomfrusen. Nåväl.
//Mallan
ist-fest
Började kvällen med gemensamt käk på Brickebackens restaurang. Tog en sallad Special med skinka, ost och räkor som en kvinna rekommendera mig att prova när jag stod och som vanligt velade mellan vilken sallad jag ville ha.... haha. Tur att hon hade rätt i alla fall för den var jättegod! 
Ring of Fire
Utklädd till florist begav jag mig ut i natten
Och hittade en anna tjej som också var utklädd till florist OCH VI HADE TÄNKT SÅ SJUKT LIKA!! Cooolt, haha.
Florist nr 2, Twist (ni vet godiset), jag, turist, ansvarsbrist och grävmaskinist
Utklädd till puckelpist..... hahaha
Ansvarsbrist tog hand om vår nya student, Grävmaskinisten
Emelie anslöt också på strömpis! Lämnade dock in vattenkannan, plastblommorna och förklädet i garderoben... Idag ska alltså jag och Felicia hålla i ett pizza poom party och båda mår PISS! Blir intressant. Återkommer hörrni.//MallybrallFadderi faddera
Korvgrillningen efter femkampen i måndags! Två av våra nya studenter.
Ytterligare en ny student, Filip. Han är från Umä!
Felicia och jag arrangerade det hela väl (hon fixade 180 st gratis korvbröd från sitt jobb Korvbrödsbagarn, haha) och vi hade veggoalternativ för eventuella gluten/vegetarianer (som jag och F åt när ingen annan ville ha)
Igår: Pubrunda. Och vi har fått YTTERLIGARE en ny student, Emelie!! 1 Woho! Förra vårnollningen sålde de enbart 1 intropåse, vi har redan sålt 4 stycken av 13 möjliga (SJUUKT BRA ALLTSÅ)
Jakob dansade, Emelie dansade - ALLA dansade!
Det var en kul kväll! 
Suddigt, precis som det ska va. Hade föreläsning 10:15-12 idag och vid kl 12 kom Gurra och hämtade mig på universitetet och så åkte vi till Saigon och åt lunch. Hade tänkt köpa med mig en kyckling i röd curry utan ris och ta med hem där jag kunde koka eget råris (min detox är nu officiellt över men kommer fortsätta med det tänket). Gustav tyckte att det var lättare att vi åt där och det låg något i det. Så jag åt vanligt ris, ooohhh! Haha. Ingen dog av det. Förutom jag som just sovit 2 timmar i sängen i ett tillstånd som skulle kunna vara matkoma/bakis/somnade sent.. Åt ingen frukost imorse och inget när jag kom hem ifrån krogen så förtjänade en Saigon. Apropå något annat så blev jag inspirerad av Madde som pratat om att göra en "dream wall", helt enkelt en inspirationsvägg där man hänger upp bilder, texter, ord, tankar - vad som helst egentligen. Vore najs att ha en sån när motivationem tryter till studierna eller när äventyrsabstinensen trycker på för hårt!Ha en bra torsdag i alla fall folk.//MallanDag 19
Idag, den 20 januari 2014, är det EXAKT på dagen 1 års sedan jag flyttade till Örebro. Och exakt ett år sen Gurris och jag blev "sambos", ooooh..
Dagen: startade chockartat med att jag vaknade 08:18 av att Isabell plingade på dörren, ryckte upp mobilen och såg x antal missade samtal, sms och insåg efter någon sekund att det var måndag och att jag skulle vara vid TekNats sektionsrum 08:30.Om 12 minuter. Hade med andra ord försovit mig med cirka 1 och en halv timme! Haha... Har inte försovit mig sedan åttan så det var väl dags nu då. Slängde mig upp och lyckades dricka ett glas vatten, trycka in båda linserna i ögonen och packa med grejer som vi skulle ha på vår femkamp (med hjälp från Gustav, TACK) och hann packa ner träningskläder till Pole Fitnessen vi skulle åka direkt till på kvällen. HELT SJUKT. Gustav packade mirakulöst ihop mina plugggrejer och matlåda och jag fick med mig allt jag skulle ha PLUS att jag hann hets-raka mig under armarna inför träningspasset på kvällen! Inte illa pinkat.
Så tack vare El Gustavo och en supersnabb Mallan var jag framme kvart i nio och kom alltså i god tid till Campusvandringen som började kl 9. BAM! Stolt tjej. Idag var en lång med rolig dag, trots den hetsiga starten. Femkampen blev lyckad, föreläsningen och starten på VT-14 och Kemi B känns lovande och Pole Fitness-passet var fyllt av roliga snurrar, piruetter och asjobbiga sit-ups hängandes på stången. Gillar Felicias kommentar när någon frågar vad det är vi tränar för något och hon svarar "strippstång" med ett stort leende. Är faktiskt en seriös träningsform som dessutom är råjobbig. Kul att prova, helt klart!
Imorgon ska det labbas igen, Spektrofotometri står på schemat från 9-15. Sedan ska det lekas i snön med de nya studenterna! Funny funny. På onsdag är det barrunda och på fredag är det -ist-fest. Isf-festen innebär att man ska klä ut sig till något som slutar på -ist. Mina idéer som jag kommer att fullfölja (någon) av är:
- Florist
- Tavellist
- 70-talist (eller 80-talist)
- Dyslektiker
Den sistnämnda tycker jag är superkul, hahaha! Kan med andra ord klä ut mig till vad fan som helst och om någon frågar vad jag är utklädd till kan jag svara "pilot" t.ex. varpå personen som undrade ser frågande ut och påpekar att pilot inte slutar på -ist. Det är då jag säger att jag har klätt ut mig till dyslektiker och sedan är saken biff! Ha!
Kommer nog bli 60/70/80-talist i slutänden, vill inte lägga ner några pengar på utklädnaden och tror att jag kan skrapa ihop något sådant hemifrån. Kemist vore för tråkigt. Eller "sist" (att dyka upp sist). En annan idé vi hade var "vårdnadstvist" och sedan klä ut oss tre stycken till mamma, pappa, barn eller mamma, mamma, barn eller pappa, pappa, barn. Blev dock lite svårt.
Trots händelserik och lång dag är jag happyhappy idag. Puss!
//Mallan
Dag 18
Och en bild på en heeelt annan rätt, höhö. Något jag åt i veckan tror jag. Squashpasta med linbiffar och lite fläskfärssås som G hade gjort. Nu ska jag berätta för er hur man gör fantastiqo morotsbröd:
1 dl linfrö, 2 dl solroskärnor, 2 dl mandel, 2 dl pumpafrön
Kör i mixer till ett "mjöl"
Riv 500 g morötter
Vispa 3 ägg lätt och blanda tillsammans med morötterna och de mixade nötterna/fröna. Mixa eventuellt lite med stavmixer för att göra det till en smet! Strö på lite flingsalt när du format och lagt dina bröd på bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 60 min (kortare om du gör de väldigt tunna)
NJUT! Tex med kalkon, avokado, keso eller en bit brieost på. Morotsbröd fantastiqo - jag sa ju det!!!
Annat superbt tips som jag fick från Danielle: bananpannkaka. Tag 2 ägg och en banan....
.... och förvandla till detta! Mosa bananen och vispa ihop med äggen. Stek i kokosfett eller rapsolja tills de blir gyllenbruna och servera med bär/frukt/jordnötssmör/vad man nu vill ha! Så jäkla enkelt och så himla fluffigt och gott :) Perfekt lördagsbrunch. Dök inte upp någon nolla på vår första aktivitet "Bakishäng" idag, haha. Stackarna (vi har 3 nollor än så länge!!) var väl helt slut efter Färgphest i fred och Hatt&Mustaschphest igår. Nya tag imörrn med 5-kampen och välkomstdagen, ska bli kul!Ha det bja.//MallyDag 15-17!
Färgphest på Kåren igår och här ser vi Gustav aka. Stålguten i min klass som också är phadder och som gick ALL IN på Teknats färg lila! HahaHa det bra vänner!//Mallan